Beaucoup de grandes bouteilles méritent de vieillir plusieurs années avant d'être dégustées quand elles ont atteint leur optimum. Encore faut-il les garder dans des conditions de conservation idéale pour que l'instant de leur ouverture ne soit pas décevant ! Quoi de mieux pour cela qu'une armoire à vin de vieillissement au sein de laquelle la température et les conditions sont parfaitement stables et contrôlées ? En vous adressant à Cavévin, vous pourrez faire réaliser vos armoires sur-mesure à Cannes, Nice, Montélimar, Valence, Grenoble, Saint-Étienne, Clermont-Ferrand, Lyon, Villefranche-sur-Saône !
Une entreprise dédiée à la conservation idéale du vin
L'intitulé de la société indique très explicitement son objet : Cavévin est à votre service pour vous proposer toutes les armoires sur-mesure et autres solutions de garde du vin. L'entreprise a plus de vingt ans d'existence, puisqu'elle fut créée au siècle dernier ! Son responsable actuel, Vincent Bumsel, est comme vous un véritable passionné d'œnologie et vous pouvez ainsi être confiant quand vous confierez à Cavévin votre projet d'armoire à vin de vieillissement. La société est basée à Villefranche-sur-Saône, mais elle intervient dans toute la France, y compris à Aurillac, pour installer ses caves à vin, déclinées sur mesure en fonction des besoins de chacun de ses clients.
Offrez à vos crus le vieillissement qu'ils méritent
L'armoire à vin de vieillissement est la solution parfaite pour assurer une conservation idéale à vos crus. Elle peut se décliner dans toutes les tailles, depuis la cave de cinquante bouteilles, plutôt destinée à des particuliers aux besoins limités en la matière, jusqu'aux armoires sur-mesure de grande taille, pouvant convenir à des restaurants comme à de grands collectionneurs de vins rares devant conserver de nombreux crus. L'aménagement de ces armoires à vin est de plus modulable : il est par exemple possible de prévoir un vitrage et un éclairage, pour en faire de véritables vitrines de votre collection de bouteilles. Cavévin vous propose aussi des caves multi-températures pour offrir à chacune de vos bouteilles la température optimale pour son stockage.
